Feestelijke desserts

Frambozen Bavarois

Name: Frambozen Bavarois
Ingredients: 2 eieren; 1 tl vanille-extract; 50 g vloeibare margarine (in een knijpfles) – lactosevrij indien gewenst; 80 g amandelmeel; 80 g Zùsto; 400 g diepgevroren frambozen (ontdooid); 400 g kokosmelk uit blik (1 nachtje in de koelkast bewaard); 1/2 citroen – het sap ervan; 75 g Zùsto; 2 zakjes Agar-Agar = 4 g in totaal; 200 g diepgevroren frambozen; 1/2 zakje Agar-Agar (of 1 g); 250 g verse frambozen; Kokosrasp (optioneel); Springvorm van +/- 18 cm diameter; Bakpapier; Hakmolentje / blender; Zeef

1u30 voorbereiden + 15 min bereiden + 4 uur rusten 8 personen Moeilijk

Ingrediënten

Voor hoeveel personen

voor 8 personen

Bereiding

Text size

Step 1 van 11

Voedingswaarden

Frambozen bavarois: Voor 1/8ste van de taart (=125 g)
Energie (Kcal): 267
Vetten (g): 20,8
Waarvan verzadigd (g): 9,3
Koolhydraten (g): 6
Vezels (g): 6,4
Eiwitten (g): 5,5

Suiker naar Zùsto

Bak je je eigen recept? Vervang één op één.

100 g suiker = 100 g Zùsto

Zùsto vervangt suiker gram voor gram, zodat je eigen recept dezelfde verhoudingen behoudt. Weeg de hoeveelheid suiker die het recept vraagt, en weeg precies evenveel Zùsto af.

Zùsto Suikervervanger →

Meer uit de keuken

Koekjes

Frambozen Bavarois

Ingrediënten

Bereiding

Voedingswaarden

Bak je je eigen recept? Vervang één op één.

No Bake Chocolade Fudge Repen

Avocado Chocolade Mousse

No Bake Chocolate Cake