Tartes et gâteaux

Gâteau à la ricotta et aux oranges

Name: Gâteau à la ricotta et aux oranges
Ingredients: 200 g de farine fermentante; 175 g de Zùsto; Une pincée de sel; 120 g de margarine solide (ou de beurre); 250 g de ricotta; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 3 œufs; Zeste d’une orange; 5 cuillères à soupe de jus d’orange fraîchement pressé; Un moule rond (de préférence à charnière) de +/- 18 cm; Râpe (pour le zeste); Presse-agrumes (pour le jus de l’orange)

20 min de préparation + 35 min de cuisson 12 portions Moyen

Ingrédients

Pour combien de personnes

pour 12 personnes

Matériel

Méthode

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Step 1 de 6

Valeurs nutritionnelles

Gâteau à la ricotta et aux oranges: Pour une part de 75 g (environ 1/12ème du gâteau)
Énergie (kcal): 199 kcal
Matières grasses (g): 12 grammes
Graisses saturées: 5,3 grammes
Glucides (g): 13,5 grammes
Fibres (g): 3,1 grammes
Protéines (g): 5,2 grammes

Du sucre au Zùsto

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100 g sucre = 100 g Zùsto

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