Desserts

Galette aux fraises

Name: Galette aux fraises
Ingredients: 250 g de farine à pâtisserie; 60 g de Zùsto (ou de sucre de canne); 1 pincée de sel; 100 g de beurre; Thym citron frais (ou thym ordinaire frais); 1 œuf; 600 g de fraises; 40 g de Zùsto (ou de sucre, éventuellement10 g de moins si les fraises sont très sucrées); 2 cuillères à soupe de Maïzena; Arôme vanille; Quelques brins de thym citron pour servir (le thym frais convient également parfaitement)

Recette de : Gaël (The Happy Encounter) Un classique,mais rehaussé d’une touche de thym fraîche et surprenante ! J’ai élaboré cette recette pour la fête des Mères, et elle a rencontré un franc succès.Vous pouvez noter la recette et – pourquoi pas – la préparer pour la fête des Pères ? En l’honneur de tous les papas gourmands.Voici […]

Ingrédients

Méthode

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Step 1 de 6

Du sucre au Zùsto

Vous faites votre propre recette ? Remplacez un pour un.

100 g sucre = 100 g Zùsto

Zùsto remplace le sucre gramme pour gramme, votre recette conserve ainsi toutes ses proportions. Pesez la quantité de sucre demandée, pesez le même poids en Zùsto.

Substitut de sucre Zùsto →

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