Desserts

Crêpes au potiron

Name: Crêpes au potiron
Ingredients: 140 gr de flocons d’avoine (éventuellement sans gluten); 40 gr de Zùsto; 2 œufs; 175 gr de purée de potiron – 1 small pumpkin (voir les instructions ci-dessous); 175 g de lait d’amande non sucré (grammes, pas ml); 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1 cuillère à café de pumpkin spice : 8 cuillères à café de cannelle moulue; 4 cuillères à café de poudre de gingembre moulu; 2 cuillères à café de clous de girofle moulus; 2 cuillères à café de piment moulu; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; Noix de pécan finement hachées; Caramel au beurre salé (voir recette); Mixeur; Poêle; Pot pour conserver les épices; Mortier et tamis (si une des épices n’est pas “moulue”)

15 min de préparation + 15 min de cuisson 14 crêpes Facile

Ingrédients

Matériel

Méthode

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Step 1 de 7

Valeurs nutritionnelles

Crêpes au potiron: Par crêpe de 50 ml de pâte
Énergie (kcal): 53 kcal
Matières grasses (g): 1,6 grammes
Graisses saturées: 0,4 grammes
Graisses insaturées: 1,2 grammes
Glucides (g): 6,5 grammes
Fibres (g): 1,4 grammes
Protéines (g): 2,3 grammes

Du sucre au Zùsto

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100 g sucre = 100 g Zùsto

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